Con la receta recuperada de antiguas tradiciones familiares elaboramos el chorizo tradicional extra. Para ello utilizamos el magro de cerdos Duroc de nuestra propia granja, seleccionados genéticamente, y una cuidada selección de pimentones.
Ahumado natural con leña de Roble. Producción Limitada.
Y además lleva la marca de Galicia Calidade.
Ligero toque picante
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Embutido en tripa natural de cerdo.
Atado a mano en ristras de pequeñas longanizas de aproximadamente 100g.
Destinado principalmente para su consumo crudo.
En una bolsa de yute de elaboración artesanal se presentan 2 chorizos embolsados al vacío. Peso:18o grs.
Ingredientes:
Ingredientes: Magro de cerdo, tocino, pimentón, sal, ajo, conservadores (E252 y E-250). Tratamiento de superficie: conservador E-235.
Referencias específicas
Licor de hierbas maraca Castreño 70cl 30%vol elaborado en Barcelona
Galletas saladas crackers Verduijn´s son crujientes y muy finas aromatizadas con pesto y parmesano
Con la receta recuperada de antiguas tradiciones familiares elaboramos el chorizo tradicional extra. Para ello utilizamos el magro de cerdos Duroc de nuestra propia granja, seleccionados genéticamente, y una cuidada selección de pimentones.
Ahumado natural con leña de Roble. Producción Limitada.
Y además lleva la marca de Galicia Calidade.
Ligero toque picante
